مافن مالح (مناسب لحفلات الشاي)

img_7834

مرحبا 🙂

اليوم جبت لكم وصفة جدا سهلة و جدا لزيزة وتنفع لأي مناسبة. سواء في حفلة للأطفال او حفلة شاي في البيت أو حتى ممكن طبق جانبي على السفرة لو تحبوا..

أعتذر على جودة الصورة لأني كنت مستعجلة وصورت من الجوال..

حدخل في الموضوع وأعطيكم مباشرة المكونات..

img_7832.jpg

نحتاج للآتي ..

صينية كب كيك مع الورق الخاص بها.

٢ كوب دقيق + ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر منخولين مع بعض

٣ بيضات

١/٢ كوب لبن زبادي

١ كوب زيت زيتون

ملعقة كبيرة ماء

ملح+ فلفل اسود “حسب الرغبة”

مقدار ملعقة كبيرة من بعض الأعشاب العطرية، زعتر – اوريقانو- نعناع مجفف وأضفت معهم ملعقة سماق

مقدار مناسب من شرائح الزيتون الاخضر- الأسود او كلاهما

مقدار مناسب من جبنة الحلوم مقطعه مكعبات – أو موازريلا- او جبنة بيضاء

ملاحظة/ ننتبه لمقدار الملح اذا أردنا استخدام جبنة الحلوم.

الطريقة:

نقوم بإشعال الفرن من الأعلى والأسفل على ١٨٠ درجة مئوية

بمضرب الكيك، نقوم بخلط الزيت + البيض

نضيف نصف كمية الدقيق

ثم نضيف لبن الزبادي + الكمية المتبقية من الدقيق

ملاحظة/ سيكون الخليط ثقيل، في هذه الأثناء نضيف ملعقة الماء

ثم نضيف للخليط باقي المكونات..

الأعشاب العطرية + الجبنة + الزيتون + الطماطم المجففة

نضع الخليط في صينية الكب كيك

img_7839

نقوم بإدخاله الفرن لمدة ٢٠ دقيقه أو حتى يأتي عود الخشب نظيفا.

وهذه النتيجة:

img_7838-1

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s