شرائح الستيك الصينية بالخضار

أهلا وسهلا 💜

اليوم عندي وصفة سهلة وسريعة و جدا بسيييييطة.. حتحبوها كثير.

img_8839.jpg

الوصفة اليوم عبارة عن قطعتين ريب آي ستيك مقطعة لشرائح و متبلة بصوص صيني/تايلندي.. مع إضافة الخضار اللي تحبوها.

نجي للمقادير:

٢ قطعة

Rip-eye Steak

ونقطعها لشرائح نحيفة

 فطر مقطع لشرائح

 فلفل ملون (أخضر-أحمر-أصفر) مقطع لشرائح طولية

 بصل مقطع شرائح (في هذه الوصفة ما أستخدمت بصل لأنه بنتي ما تاكله)

 زنجبيل مقطع لشرائح طولية نحيفة

 ملاحظة: يمديكم إضافة الخضار اللي تحبوها. مثال، بصل أخضر، طماطم كرزية، أعواد الحلبة، كوسة مقطعة لشرائح نحيفة طولية، جزر مقطع شرائح طولية، يعني الأمر متروك كليا لكم ولاختياراتكم.

مقادير التتبيلة:

مسحوق الزنجبيل (بودرة أو معلب)

زيت زيتون

صوص الورشستر

صوص الأويستر (صوص الحبار)

بهارات شوي أو أي بهار تتبيل لحم تفضلوه.

ملح+فلفل أسود

*نتبل اللحم و نتركه في الثلاجة مُغطى حوالي ساعة*

وهادي صور للمنتجات اللي استخدمتها:

نجي للطريقة:

 نسخن تاوة كبيرة لأعلى درجة حرارة. اذا صارت حارة نضيف شوية زيت زيتون ونرخي النار.

نضيف البصل ونشوحه على النار حتى يذبل ثم نضيف الخضار المقطعة

اذا ذبلت الخضار، نرفع النار شوي ونضيف اللحم و شوية صوص وورشستر.

ونقلب المكونات بسرعه على نار عالية لمدة حوالي ٣-٥ دقائق.

وبكدا انتهينا. وتقدروا تقدموها كطبق جانبي مع الأرز الأبيض زي ما عملت. أو تضيفوا عليها جبنة و تعملوها ساندويتشات فيلي ستيك🤗

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s